Una sfida nata qualche anno fa per valorizzare le eccellenze gastronomiche del Veneto, senza dimenticare chi ha bisogno del nostro aiuto e della nostra solidarietà. A Panetthon possono partecipare solo pasticcierie, ristoranti ed altre attività commerciali che realizzano panettoni tradizionali dalla scadenza molto ravvicinata perché privi dell’emulsionante E471 o di